Soğuk oda deposu olarak bahsi geçen sistem, uzun vaadelerde saklanılması hedeflenen ürünlerin yapılarının bozulmadan ilk günkü tazeliği ile karşımıza çıkmasına yardımcı olur. Özellikle gıda sektöründe büyük rağbet alan soğuk oda depoları, her ürün için farklı sıcaklık ve nem değerenin olduğunun bilincinde olarak ayarlanabilmektedir.  Uygun şartlar sağlandığı taktirde ürünlerin kimyasal yapılarının bozulmadan uzun sürelerde muhafaza edilebildiğini biliyoruz. Bahsi geçen uygun şartalrın sağlanması, ortamın bağıl neminin ve ısı değerinin ayarlanması ile mümkün olacaktır. Her ürün de kendi içinde farklı derecelerde ısı ve bağıl nem istemektedir. Bu noktada soğuk oda projesi devreye girmektedir. Soğuk oda depousu projesi ayarlanır iken dikkat edilmesi gereken noktaları aşağıdaki maddeler halinde sıralamamız mümkün:

•Soğuk oda deposu içerinde muhafaza edilmesi düşünülen ürünün özellikleri bilinmeli.
• Ürünün ambalaj özellikleri bilinmeli.
• Soğuk oda deposunun doldurulma biçimi önceden ayarlanmalı.
• Evaporatörler arasında bulunan lamellerin aralıkları ve yapıları belirlenmeli.
• Evaporatör fanlarının bir düzen içerisinde yerleştirilmiş olması gerekmektedir.
• Soğuk hava deposuna hava giriş çıkışının olmaması adına izolasyonunun sağlanmış olması gerekmektedir.
• Kapıların açılma sıklığı düşünülerek ayarlarının yapılması gerekmektedir.

Soğuk Hava Depoları Ne İşe Yarar?
Dış mekanın ısısından etkilenmeyerek, yapay ısı içerisinde saklanması gereken ürünlerin depolandığı odalara soğuk hava depoları denir. Peki soğuk hava depoları ne işe yarar gelin bir göz atalım.

Günümüz şartlarında bakacak olursak ev içerisinde bile ürün soğutma cihazlarına ihtiyaç duymaktayız. Küçük boyutlarda, ev tipi soğutucular ile bu ihtiyacımızı ortadan kaldırabiliriz. Fakat aynı durum büyük işletmeler ve firmalar için geçerli olmayacaktır. Ürünlerinin bozulmadan muhafaza etmek isteyen firmalar, dolayısıyla daha fazla alan kaplayan soğutuculara ihtiyaç duymaktadır. İşte tam da bu noktada soğuk hava depoları işletmeler için vazgeçilmez bir soğutma mekanizması haline gelmiştir. Ürünlerinin kalite kaybının önüne geçilmesi adına kullanılan soğuk hava depoları, ürünlerin biyolojik ve kimyasal zamanlarını yavaşlatmayı hedeflemekte. Bu hedef doğrultusunda ise depo içerisinde uygun hava koşullarını oluşturur. Sizler de soğutucular hakkında daha fazla bilgi almak isterseniz, 0332 350 9944 numaramız üzerinden müşteri temsilcilerimiz ile kolaylıkla irtibata geçebilirsiniz.